Super HOM JULAI

SUPER HOM

TARIKH  : 19 JULAI 2012

HARI       : KHAMIS

JAM         : 8.00 P.M - 9.00 P.M

TEMPAT : HOTEL ISTANA, KUALA LUMPUR

BAHASA : BAHASA INGGERIS

*KEMASUKAN ADALAH PERCUMA KEPADA PENGEDAR DAN TETAMU

Tanya kami BAGAIMANA? +60129486470 / +60132119486

Like Fan Page FB : ShakeHunter 

Read more »

Snack attack – should you eat snacks and are they really bad for you?

3 meals a day or 6 meals a day – does it matter?

Everybody eats.  Which is why people are so willing to throw in their two cents when it comes to any nutrition debate. One thorny issue has to do with meal frequency and weight control.  There are those who ‘just say no’ to snacking – the ones who restrict themselves to three meals a day, period.  In their view, snacking is simply a bad habit that can pile on the pounds.  In the opposite corner are those who say that small, frequent meals will help control hunger, so it’s better to eat five or six times a day.

Is one strategy better than the other?  Research has yet to give us a definitive answer, leading one1 to conclude that whether you eat three times a day or six, “the question of whether there is a health benefit … will ultimately depend on how much energy is consumed, as opposed to how often or how regularly one eats” (italics mine).  In other words, if it’s weight loss you’re after, the bottom line is keeping your calorie intake in check.  Snacking in and of itself isn’t bad, unless it’s pushing your calorie intake past the tipping point.

If you look at what many people consider ‘snack foods’ – greasy, salty, sugary packaged snacks like chips, cookies and candy – it’s easy to see why they’d adopt the ‘no snacking’ approach to weight management.   If snacking = junk food, then yes, processed goodies can dump a lot of calories into your system in no time.  Some people avoid snacking because they find it hard enough to just to curb their calories at mealtimes.  If they find it hard to control what they eat at breakfast, lunch or dinner, they figure snacks will just add insult to injury.

Of course, there are plenty of healthy foods to snack on, too – which is just one reason that I side with the small, frequent meal approach.  It’s a practical issue – the more often you eat, the more opportunities you have to meet your nutritional needs.

Let’s say you’re trying to get 7 to 10 fruit and vegetable servings a day, a couple of servings of dairy, and you have protein needs to meet, too.  That might be hard to do if you try to distribute all that food over just three meals.  But if you use snacks as an opportunity to work in more healthy fruits and vegetables, or maybe some calcium-rich yogurt, or an additional  portion of protein, it’s a lot easier to hit your daily nutritional targets.

Here’s another thing: people who eat less frequently can convince themselves that they’ve ‘hardly eaten all day’ – giving themselves license to do pretty much whatever they want when mealtimes roll around.  Or, they assume that eating huge – but less frequent – meals will ‘hold them’ longer.  That rarely happens. They usually end up snacking anyway.

Frequent feedings can really help with portion control.  if you know you’ll be eating more often, you can teach yourself to be satisfied with less every time you eat, since you know you’ll be eating again in a few hours.

That’s the beauty of eating healthfully.  High fiber fruits, veggies and whole grains have relatively few calories per bite, and low-fat protein foods help to satisfy hunger.  That means you can eat every few hours, and still have quantity and quality – without spending huge amounts of calories.

1Parks EJ and McCrory MA.  Am J Clin Nutr 2005; 81:3-4

Written by Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan is a paid consultant for Herbalife.

Sumber diambil terus di sini.

TURUN BERAT BADAN? TANYA KAMI BAGAIMANA!

+60132119486 @ +60129486470 @ +60134010945

Read more »

OBESITI dan PELAJAR.

Kes murid obes pada tahap membimbangkan.

 

BERDASARKAN kajian Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) terhadap murid sekolah rendah di negara ini pada 2008, 25 peratus didapati mengalami masalah obesiti manakala 30 peratus tidak mengambil sarapan pagi dua hingga tiga kali seminggu.

Sebanyak 60 peratus di kalangan kanak-kanak prasekolah pula mengalami masalah berat badan berlebihan. Keadaan ini akan lebih membimbangkan jika tiada tindakan, terutama oleh ibu bapa.

Malah, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menganggarkan pada 2015, kira-kira 2.3 bilion penduduk di seluruh dunia akan mempunyai berat badan berlebihan, manakala 700 juta daripadanya mengalami masalah kegemukan keterlaluan atau obesiti.

Yang membimbangkan, masalah obesiti di kalangan kanak-kanak semakin menular tahun demi tahun di negara membangun. Di Malaysia, sehingga 2010, peningkatan kes obesiti yang direkodkan dalam kalangan keseluruhan kanak-kanak berumur tujuh hingga 12 tahun adalah 10 peratus.


Ia menjadi lebih serius apabila meningkatnya penyakit seperti kencing manis, darah tinggi, kanser dan sakit jantung.


Presiden Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM), Dr Tee E Siong, berkata masalah itu perlu dipantau segera supaya tidak menjadi lebih kritikal.

“Masalah obesiti di kalangan kanak-kanak sememangnya membimbangkan. Apatah lagi ramai ibu bapa masa kini terlalu sibuk hingga mengabaikan sarapan pagi anak.

“Sebenarnya, sarapan pagi adalah permulaan bagus untuk minda mereka. Kajian menunjukkan kanak-kanak yang mengambil sarapan pagi lebih fokus dan berdaya saing dalam kelas.

“Malangnya, ibu masa kini sibuk dan menyediakan sarapan ala kadar hingga membuatkan anak bosan dan tidak menjamah sarapan,” katanya yang ditemui ketika melancarkan Kempen Kesedaran Makanan Sihat anjuran Lady’s Choice di Kuala Lumpur, baru-baru ini.

Menurutnya, ibu perlu lebih kreatif dalam menghasilkan makanan anak mereka, misalnya mempelbagaikan bentuk potongan sayuran supaya anak lebih tertarik dan menunjukkan minta untuk makan.

“Makanan sihat tidak semestinya tidak sedap. Paling penting, ibu bapa jangan membiarkan anak berterusan makan makanan tidak berkhasiat dan menyumbang ke arah obesiti serta menimbulkan pelbagai penyakit.

“Ibu bapa juga digalakkan membawa anak mereka beriadah di samping melakukan aktiviti fizikal yang mengeluarkan peluh. Jangan biarkan mereka hanya duduk dan menghabiskan masa dengan permainan alam maya,” katanya.

Naib Presiden Persatuan Kajian Obesiti Malaysia, Prof Dr Norimah A Karim, pula berkata ibu bapa zaman kini terlalu memanjakan anak.

“Kini, tiba masanya ibu bapa memainkan peranan dalam mendisiplinkan anak. Jangan terlalu ikut kehendak dan buat peraturan dalam rumah, apa yang boleh dan tidak boleh.

“Sebagai contoh, banyakkan beli makanan berkhasiat seperti buah-buahan, susu dan jus. Jangan galakkan anak makan makanan tinggi kolesterol seperti nasi lemak, seelok-eloknya gantikan dengan bihun dan sebagainya,” katanya.

Tambahnya, jika pergi ke pasar raya, pastikan anak tahu kenapa perlu beli makanan berkhasiat dan sihat. Didik mereka mengenai kebaikan dan keburukan makanan yang dibeli.

“Kalau boleh, jangan terlalu mengikut kehendak anak dan biarkan mereka letak apa saja dalam troli. Jika tiada halangan daripada ibu bapa, bagaimana mereka mahu mendisiplinkan diri terhadap makanan?

“Semuanya bermula daripada rumah. Ibu bapa yang perlu memulakan dan mengubah tabiat membeli makanan ringan kepada yang berkhasiat. Jika tidak boleh lakukan serta-merta, tukar secara perlahan-lahan.

“Seelok-eloknya seawal usia tiga tahun, ibu bapa perlu mengawal corak pemakanan anak supaya apabila dewasa mereka terdidik dan tidak mengamalkan pola pemakanan tidak sihat. Jangan apabila sudah dewasa baru lakukan kerana ia sudah terlambat dan susah,” katanya.

Dalam pada itu, Pengurus Kanan Jenama Unilever (M) Holdings Sdn Bhd, Lenny Chuah, berkata program pemakanan sihat diadakan sebagai alternatif memberi kesedaran kepada ibu bapa mengenai kepentingan sarapan pagi kepada anak.

“Justeru itu, kami mewujudkan kempen pemakanan sihat bertujuan mendidik kanak-kanak supaya tahu memilih makanan sihat yang diperlukan badan, baik untuk kesihatan dan menyediakan mereka dengan segala zat serta kebaikan.

“Kempen ini juga bertujuan membawa kesedaran serta mengubah minda pelajar dan masyarakat umum mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat bagi menjana masa depan sihat dan cemerlang,” katanya.

Lenny berkata, lebih merisaukan, kajian menunjukkan kanak-kanak yang tidak mengambil sarapan pagi lebih cenderung mengalami masalah obesiti, sedangkan sarapan pagi penting untuk tumbesaran mereka.

“Kami percaya permulaan awal mengenai kempen makanan sihat adalah sejak usia kanak-kanak. Selain itu, kanak-kanak perlu diajar mengenai maksud obesiti, diet seimbang, makanan yang perlu dan tidak perlu diambil, kepentingan tiga kali makan sehari, senaman dan kebaikan makanan berkhasiat.

“Matlamat kami adalah menyampaikan dan memberikan pendidikan mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat kepada sekurang-kurangnya 46 sekolah rendah di kawasan bandar serta luar bandar,” katanya.


Panduan pemakanan seimbang

1. Makan nasi, produk bijirin dan ubi, terutama bijian penuh yang mencukupi.

• Ini termasuk nasi, produk bijirin seperti mi, roti dan gandum atau ubi seperti kentang dan keledek pada setiap hidangan.

• Pilih produk bijirin seperti roti, biskut yang tinggi serat dan rendah lemak, gula dan garam.

• Bijian penuh mengekalkan semua bahagian bijirin asli iaitu bran dan germ. ia mengandungi pelbagai vitamin, mineral, fitokimia (bahan kimia tumbuhan) dan serat berbanding bijirin terproses.

2. Makan banyak buah- buahan dan sayur-sayuran setiap hari.

• Makan sekurang-kurangnya tiga hidangan sayur- sayuran dan dua hidangan buah-buahan setiap hari.

• Amalkan kepelbagaian dengan makan buah dan sayuran berlainan setiap hari.

• Ambil sayuran berdaun hijau gelap dengan batang boleh dimakan seperti sawi atau kailan setiap hari atau sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu.

• Ambil sayur-sayuran buah dan akar seperti tomato, peria, kacang bendi, lobak merah dan sayur-sayuran tidak berdaun seperti bunga kubis, brokoli beberapa kali seminggu.

• Fitokimia dalam buah dan sayuran memberikan warna hijau, merah, oren, kuning dan ungu yang menjadikannya menarik. Kebanyakan fitokimia bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel tubuh.

3. Makan ikan, daging, ayam, itik, telur, kacang dan bijian secara sederhana.

• Ambil daging, ayam dan itik secara sederhana.

• Ambil telur dalam jumlah sederhana sehingga purata sebiji sehari (seluruh atau dalam hidangan).

• Ambil produk kekacang setiap hari seperti kacang pis atau dal ke dalam sup atau sediakan produk kekacang seperti tempe dan tauhu.

• Ambil kacang sekurang-kurangnya sekali seminggu sebagai snek atau pengganti daging, ayam dan itik dalam masakan.

• Ikan membekal protein, vitamin B dan iodin. Ikan bersaiz kecil dengan tulang boleh dimakan membekalkan kalsium. Kebiasaannya ia lebih rendah kandungan kolesterol berbanding daging, ayam dan itik. Sesetengah ikan tiada kandungan asid lemak omega 3 yang dikaitkan dengan penyakit darah tinggi dan jantung.

4. Ambil jumlah susu dan produk tenusu yang mencukupi.

• Susu adalah makanan berkhasiat mengandungi pelbagai nutrien penting. Individu daripada semua peringkat usia harus mengambil susu dan produk tenusu setiap hari.

• Tambah susu dalam makanan dan minuman.

• Pilih susu rendah lemak jika anda perlu mengurangkan berat badan berlebihan.

• Guna susu tepung atau cair, bukannya pekat manis dan susu pekat sejat manis.

• Jika pengambilan susu menyebabkan anda rasa kembung, cirit-birit atau muntah, anda mungkin tidak boleh mengambil laktosa. Namun anda masih boleh menikmati manfaat dengan memilih produk tenusu bebas seperti dadih dan keju.

5. Makan secara pintar.

• Mengamalkan diet seimbang untuk memperoleh nutrien dalam kombinasi sepatutnya.

• Memakan pelbagai jenis makanan dan pastikan memilih makanan sihat.

• Mengambil makanan secara sederhana bermakna mengambil jumlah makanan sesuai untuk mengekalkan berat badan sihat dan mengoptimumkan proses metabolisme badan.

• Mengambil makanan mengikut waktu makanan.

Amalan makan bersama baik untuk minda, emosi anak

Nikmati masa berkualiti dengan anak — Waktu makan adalah waktu tenang yang menyeronokkan. Ketika inilah anda boleh berinteraksi dengan anak. Antara topik yang boleh anda tanya ialah peristiwa menarik di sekolah pada hari itu, perkara yang menggembirakan atau menyedihkan anak atau mengenai kawan rapatnya.

Kajian menunjukkan, lebih kerap keluarga makan bersama, lebih rendah kemungkinan anak terbabit dalam gejala sosial seperti merokok, minum minuman keras, mengambil dadah, berasa murung, menjauhi seks sehingga tiba waktu sesuai dan mengalami masalah pemakanan.


Seiring dengan itu juga, emosi mereka bertambah baik, menunjukkan prestasi baik di sekolah, belajar perkataan baru dan tahu mengenai adab di meja makan.

Sumber diambil terus di sini.

Read more »

9 Best Times To Drink Water

Are You Drinking Water When You Need It Most

How do you feel about drinking water?

Naturally, you probably drink some water in the course of a day. Even if you don’t have a glass of clear water, you can find more limited sources of drinking water in beverages like tea and coffee, and in foods such as soups and stews.

Did you know that drinking water could be a lifesaver? Pure, clean drinking water does much to keep your body running smoothly and to guard your health.

Want to drink more water to benefit your health? Try these tips for identifying nine times that your body needs drinking water most.

1. Drink water when you first get up.

Imagine walking into a dark room and looking for something. Chances are you will stumble and maybe even fall unless you turn on the light.

Or consider starting your car in sub-zero temperatures and putting it into gear without waiting for the engine to warm up. Either situation can lead to problems or even disasters.

The same is true of the human body. Without water to “wake up and turn on” the body each day, you may be running on empty, especially if you skip breakfast altogether.

Have a glass of cool water right after you wake up in the morning to tell your body it’s time to get started. Like a gently flowing stream that pushes along debris and rocks, your circulatory system needs fluid to get rid of stubborn free radicals and residue from burned calories that were used during the night’s metabolism.

Refresh your system with a drink of water.

2. Drink water before each meal.

Drinking water before a meal helps you feel fuller, so you may be less likely to attack your meal like a starving person.

Water helps prepare the stomach for the food that will follow, waking up taste buds on the tongue and moisturizing the stomach lining so brittle or acidic foods won’t be uncomfortable.

Having a glass of water clears your mouth of dryness or leftover tastes from earlier dining, drinking, or smoking in anticipation of the food that is coming.

3. Drink water with a snack.

Between meals, if you feel hungry, try some fresh drinking water first to see if you are dehydrated. Sometimes people think they are hungry when they really are just thirsty.

If you shop at the grocery store or supermarket while dehydrated, chances are you are going to spend more to subconsciously fill that empty urge. Drinking water before a snack, or with one, will help you feel full faster and perhaps eat less, a habit that could benefit two-thirds of our nation that is considered overweight or obese.

4. Drink water before a workout.

Depending on the temperature, humidity, and your body’s fluid levels, you may need one or several glasses of water, each about eight ounces, to arm yourself against dehydration during an indoor or outdoor workout.

Whether you play for a sports team or simply jog for personal fitness, hydration is essential to help guard against heat stroke in warm weather and frostbite in cold temperatures, as your body’s circulation plays a protective role in both seasons.

5. Drink water after a workout.

Following your exercise session, drink up to replace fluids lost by sweating and physical labor.

Don’t drink too much too quickly, or you could induce stomach cramps. But make sure you drink enough so you don’t stay dehydrated.

6. Have water with your medication, if allowed.

If you are allowed to take water with your medication, do so. Water helps to dissolve the medication and spread it throughout your digestive organs for rapid absorption. Water prepares the tissues to receive the substance and put it to work right away.

Water also helps medicine work its way through your system and out the other end, which can be beneficial when you take harsh medications with side effects.

7. Drink more water to prevent illness following exposures.

If you are around sick people in the hospital or at work and school, drink a little more water than usual to wash away germs and viruses that your body may have picked up from exposure to these people.

A well-hydrated body helps to move along any invaders before they settle down and multiply in your system.

Drinking water each day before or after going out in public can help to prevent certain types of viruses, or lessen their severity.

8. Drink more water when you’re ill.

When you do become ill, drink plenty of fluids—the old-time recipe still works.

Most experts recommend drinking eight glasses of water each day (eight ounces per glass), in addition to other fluids like tea, juice, and soup.

People in the hospital often have an IV dripping water into their vein continuously so they can keep hydrated as well as maintain a line to your body if medications are needed.

9. Have a glass of water when you’re tired.

Feeling tired? Fatigued? Need a nap but can’t take one? Have a glass of water.

Because of its ability to move quickly throughout the body, water can reach your brain and activate it right before a meeting or other situation where you need to pay attention.

Cold water, especially, will wake up your body to keep you alert.

Sumber diambil terus di sini.

LOSE WEIGHT? ASK ME HOW!

+6013-2119486 / +6012-9486470 / +6013-4010945

Read more »

Sakit gaya hidup

Masa makan tak teratur, kerap ambil ubat tahan sakit punca gastrik

GASTRIK sering dikaitkan dengan keupayaan berpuasa. Namun, hakikatnya, penyakit ini boleh sembuh sepenuhnya kerana sifat semula jadi lapisan membran perut yang mampu membina semula sel lapisan yang terhakis dengan bantuan ubat dan rawatan betul.

Gastrik terjadi apabila selaput dalam perut mengalami keradangan atau membengkak. Jenis Gastritis yang menyerang dan sembuh dalam waktu yang singkat dipanggil gastritis akut. Manakala gastrik berpanjangan dan kerap sehingga bertahun-tahun adalah gastritis kronik.

Apabila terlalu banyak asid dan lapisan pelindung mula terhakis, pesakit akan mula mendapat gastritis. - Dr Sukumar Nadesan, Pakar Bedah Am dan Gastro Intestinal, KPJ Tawakkal Specialist Hospital 

Pakar Bedah Am dan Gastro Intestinal, KPJ Tawakkal Specialist Hospital, Dr Sukumar Nadesan berkata, jika radang perut dibiarkan berlarutan, ia boleh menjadi bentuk gastritis yang lebih serius iaitu ulser.

“Keadaan ini boleh menjejaskan perut dan deodenum (usus kecil). Ada beberapa terminologi lain seperti gastritis, gastrodeodonitis dan juga reflux (jeluak).

“Apapun, ia masih berada dalam satu lingkungan spektrum penyakit. Masalah utama penyakit ini adalah asid. Keduanya kadangkala ada banyak asid dalam perut dan ia dilindungi oleh satu lapisan membran.

“Apabila terlalu banyak asid dan lapisan pelindung mula terhakis, pesakit akan mula mendapat gastritis,” katanya ketika ditemui Sihat baru-baru ini.
Lazimnya, kebanyakan mengalami gastrik akibat jangkitan bakteria (Helicobacter pylori). Keduanya, amalan pemakanan seperti terlalu kerap makan di luar, masa makan yang tidak teratur, jenis makanan seperti pedas, berempah, makan terlalu banyak dan tabiat buruk seperti minum arak atau merokok.

Mengamalkan pengambilan ubat penahan sakit untuk merawat demam, sakit tulang, sakit belakang selain tekanan hidup dan tempat kerja turut menyumbang kepada penyakit gastrik.

Antara gejala lazim yang dialami adalah sakit pada bahagian hulu hati dan pedih hingga naik ke bahagian dada, loya, muntah, kadangkala sembelit dan cirit birit. Ramai juga pesakit gastrik yang mengaitkannya dengan banyak angin dan kembung serta hilang selera makan.

Sikap suka melengah-lengahkan rawatan kerana takut menyebabkan keadaan menjadi bertambah serius dan akhirnya pesakit terpaksa menerima rawatan kecemasan iaitu pembedahan. Kes ini biasanya membabitkan pesakit yang mendapat serangan gastrik waktu malam selepas parti atau tidak dapat tidur akibat jeluak asid.

Komplikasi gastrik yang melarat sehingga menjadi ulser antaranya muntah, muntah darah atau buang air besar berwarna gelap akibat pendarahan yang keluar melalui najis. Ada juga kes yang serius sehingga dinding perut bocor akibat ulser dan memerlukan pembedahan segera.

Dr Sukumar menjelaskan, ulser yang dibiar terlalu lama boleh menyekat saluran perut. Ini kerana apabila ulser menjadi kronik, ia akan menyempitkan saluran dekat bahagian pylorus. Bgaimanapun dengan teknologi perubatan yang semakin moden, peringkat akhir ulser dan gastrik masih boleh disembuhkan tanpa pembedahan.

Ketika ini, jika pesakit datang dengan pendarahan, pakar akan melakukan skop, menyuntik ubat dan terus memberhentikan pendarahan. Jika ia diakibatkan bakteria, antibiotik diberikan untuk membunuh bakteria. Ini kerana satu sifat semula jadi perut yang menakjubkan ialah ia mampu membina semula sel selepas berlaku hakisan pada lapisan perut dengan bantuan ubat tanpa meninggalkan parut.

Ujian pula boleh dijalankan iaitu dengan mengetahui latar belakang pesakit di mana ia boleh disahkan secara diagnosis termasuk endoskop, ujian darah, ujian pernafasan, ujian keasidan dan imbasan sinar-x.

Berbanding gastrik kronik, jenis gastrik akut iaitu mereka yang sakit disebabkan oleh bakteria Helicobacter pylori atau berpunca dari pengambilan ubat tahan sakit lebih mudah dirawat. Ini kerana pengamal perubatan boleh mengesan punca serangan itu. Ini bermakna doktor akan merawat gastrik dan mengelak punca penyebab gastrik berkenaan.

Pesakit gastrik kronik, (kerap mendapat serangan gastrik seperti setiap dua bulan) sukar untuk dirawat. Lazimnya sebagai rawatan peringkat pertama pesakit akan dirawat dengan pengambilan ubat-ubatan seperti ubat kapur yang berfungsi untuk melemahkan asid.

Rawatan seterusnya jika langkah pertama kurang berkesan ialah pengambilan H2 Blocker untuk mengurangkan asid sehingga 50 peratus. Kaedah ini popular lima tahun lalu sebelum Proton Pump Inhibitors (PPI) yang lebih kuat dosnya diperkenalkan. Hanya dengan sebiji PPI setiap hari, sehingga 90 peratus asid mampu dikurangkan.

Biarpun kini PPI dianggap sebagai ubatan utama, kadar tersebar luas, penyakit gastrik yang semakin meningkat terutama dengan pembangunan dan arus pemodenan yang pesat seharusnya membimbangkan semua. Banyak perkara yang perlu diubah terutama di kalangan pesakit gastrik kronik kerana ia membabitkan gaya hidup yang sekian lama diamalkan.

“Perubahan gaya hidup adalah kunci utama kepada kehidupan yang sihat dan bebas dari tekanan. Makan pada waktunya, memilih diet yang seimbang, berhenti merokok dan minum arak serta bersenam adalah cara terbaik untuk kekal cergas dan sihat.

Pesanan saya kepada pesakit yang mengalami penyakit ini, janganlah terlalu tertekan dan merasa terdesak untuk mendapatkan penawar secara serta merta. Kadangkala agak sukar untuk sembuh secara serta merta, namun anda perlu bersabar, makan ubat dan ikutlah saranan doktor,” kata Dr Sukumar.

Lina ubah gaya hidup elak gastrik

TUGAS sebagai pegawai perhubungan awam di sebuah institusi kewangan di ibu negara menuntut fokus dan komitmen yang cukup tinggi terutama dari segi masa.

Ibu beranak tiga yang selesa disapa Lina ini, mengakui rutin hariannya yang terlalu rencam termasuklah menguruskan keluarga, anak-anak, suami dan kerjaya. Ini menyebabkan dia terlupa tanggungjawabnya terhadap diri sendiri terutama dari segi pemakanan dan kesihatan.

“Saya tidak pernah ada masalah ini ketika di bangku sekolah. Tetapi pernah ada beberapa orang rakan sebaya yang mengalaminya ketika belajar di sebuah sekolah berasrama penuh dulu, jadi saya faham dengan keadaan itu,” katanya ketika ditemui Sihat baru-baru ini.

Satu perkara yang diakui Lina, dia tidak pernah makan tepat pada waktunya sejak dari bangku sekolah lagi. Selain itu, Lina sukakan menu yang pedas dan berempah serta liat untuk bersenam. Malah selepas mempunyai tiga anak, Lina merasa dia tidak perlu bersenam mahupun melakukan apa-apa aktiviti fizikal kerana berat badannya kembali kepada asal.

“Semuanya berubah selepas saya berusia 35 tahun. Ketika itu saya sibuk dengan urusan kerja dan kerap ke luar negara atas urusan pejabat. Jadual yang ketat menjadikan waktu makan saya semakin kacau bilau, tambah pula saya jenis yang amat cerewet dengan makanan.

“Pada mulanya, saya kerap sendawa, merasa pedih di bahagian hulu hati, loya dan seperti hendak muntah. Namun saya abaikan saja kerana ia hilang dengan sendirinya selepas itu. Keadaan ini saya sedari selepas melahirkan anak ketiga,” katanya.

Lina berkata, beberapa minggu kemudian, semua gejala yang dialami itu datang serentak selepas bersarapan pagi dengan suami diikuti dengan rasa memulas-mulas dan dicucuk-cucuk dan seperti dihiris di dalam perut.

“Mulanya saya sangka ia disebabkan keracunan makanan berikutan saya cirit birit dan muntah-muntah. Namun, rasa sakit semakin menjadi-jadi sehingga saya tidak dapat berdiri tegak dan hanya mampu membongkokkan badan menahan kesakitan. Keadaan ini agak pelik kerana kami sekeluarga makan makanan yang sama pagi itu.

“Suami saya mula panik kerana wajah saya sangat pucat dan mula berpeluh-peluh. Tanpa berlengah lagi, kami mencari klinik terdekat untuk rawatan segera. Di klinik, suami terpaksa mendukung saya kerana terlalu lemah dan dalam kesakitan,” katanya.

Ketika berbaring untuk pemeriksaan, doktor yang merawat mula bertanya latar belakang kerja, kesihatan dan usia. Doktor juga menekan bahagian perut yang sakit dan bertanya berapa lama keadaan ini berlarutan.

“Jelas sekali saya bukan keracunan makanan sebaliknya mengalami gastritis akibat terlalu banyak asid dalam perut sehingga ia menghakis lapisan membran dinding perut. Bagaimanapun saya masih bernasib baik kerana ia tidak melarat menjadi ulser yang lebih serius.

“Keadaan ini berlaku kerana amalan gaya hidup yang tidak baik sejak sekian lama. Doktor memberikan saranan yang terbaik dari segi amalan pemakanan dan rutin senaman mudah serta beberapa jenis ubat makan dan minum, ubat angin dan ubat sakit perut,” katanya.

Lina berkata, beliau kini sentiasa memastikan bersarapan setiap hari tepat pada waktunya dan sentiasa menyediakan makanan sampingan seperti biskut, roti, bun dan buah sebagai bekalan di dalam beg sekiranya tidak berkesempatan untuk keluar makan tengahari atau malam.

Sumber diambil secara terus di sini.

Read more »

Sengsara akibat diabetes

SEJAK tiga bulan kebelakangan ini Ahmad Hashim, seorang penghidap diabetes berumur 55 tahun kerap mengalami kehilangan rasa dan kekebasan di tangan dan kakinya. Perkara ini boleh berlaku pada bila-bila masa setiap hari. Puan Salmah, berumur dalam lingkungan empat puluhan pula kerap kali merasai seolah-olah kakinya panas seperti api. Dia tidak faham apa yang sedang berlaku atau mengapa dia mengalami keadaan ini. Seorang lagi penghidap diabetes, Johan Rais mengalami rasa berdenyut dan menjengkelkan di bahagian tangan dan kaki sejak setahun lalu.

Diabetes ialah penyebab paling biasa masalah saraf seperti ini. Jangan anda sekali-kali mengabaikan tanda kerosakan saraf yang disebabkan oleh paras gula darah yang tinggi.

Cara yang terbaik untuk mempastikan dan mencegah diabetes daripada menjadi tidak terkawal ialah mengambil ujian paras gula dalam darah secara berterusan. Daripada keputusan ujian ini anda dapat melakukan perubahan terhadap gaya hidup dan tabiat pemakanan. Jika hasil ujian itu menunjukkan paras dalam gula darah anda lebih tinggi daripada normal, ia menunjukkan pra-diabetes atau diabetes. Diabetes juga menyerang dalam senyap. Lebih lima puluh peratus penghidap diabetes tidak menyedari mereka menghidapi penyakit tersebut; ia merupakan salah satu penyebab utama kematian yang disebabkan oleh sesuatu penyakit di Malaysia.

Ramai orang buat pertama kalinya sedar mereka mempunyai masalah paras gula dalam darah yang tinggi sebaik sahaja mula mengalami kerosakan saraf atau salah satu komplikasi yang mengancam nyawa, seperti pemotongan kaki, kebutaan, penyakit buah pinggang, penyakit jantung dan strok.

Sekiranya berat badan anda berlebihan atau badan anda terlampau gemuk, ini boleh mempercepatkan kemunculan komplikasi diabetes. Diabetes dan segala komplikasinya boleh berlaku pada semua peringkat umur, tidak kira bangsa dan kumpulan etnik.

Menurut Kajian Kesihatan Nasional dan Mobiditi 2006 (National Health and Morbidity Survey 2006), yang dilakukan oleh Kementerian Kesihatan, seorang daripada tujuh warga Malaysia menghidapi diabetes. Namun, ini mungkin hanya satu petanda kecil sahaja bagi suatu masalah yang lebih besar. Ramai pakar yang terkemuka dalam masyarakat perubatan dan nutrisi di Malaysia kini mempercayai diabetes menimpa sejumlah besar penduduk; iaitu sehingga sebanyak 22 peratus daripada jumlah populasi negara ini. Ini bermakna seorang daripada lima orang dewasa di Malaysia adalah penghidap diabetes. Satu fakta yang sangat menakutkan.

Pemotongan anggotaPemotongan anggota merupakan satu kemungkinan besar komplikasi neuropati yang serius. Diabetes ialah salah satu penyebab utama pemotongan bahagian bawah kaki di seluruh dunia sehingga sebanyak 50 peratus daripada semua pemotongan. Risiko pemotongan kaki adalah 27.7 kali ganda lebih tinggi bagi orang yang menghidapi diabetes.

RawatanMenurunkan paras gula darah kepada paras normal adalah langkah rawatan yang pertama untuk mencegah kerosakan saraf daripada berterusan. Pemantauan paras gula dalam darah secara kerap, merancang pemakanan, kegiatan fizikal, mengambil ubat atau insulin, akan membantu mengawal paras glukosa dalam darah. Ini mungkin mengambil masa, tetapi umumnya gejala itu akan berkurangan apabila pengawalan glukosa dilakukan dengan baik. Pengawalan yang baik juga membantu mencegah atau melambatkan kemunculan masalah selanjutnya.

Para saintis Jepun kini telah mendapati saraf yang rosak boleh dipulihkan semula dengan mengambil sejenis suplemen yang mudah, dikenali sebagai "mecobalamin" atau "methylcobalamin", iaitu bentuk vitamin B12 yang aktif. Dalam pada itu, mecobalamin merupakan bentuk Vitamin B12 yang aktif dari segi neurologi. Dengan adanya mecobalamin, hepar tidak perlu lagi menukarkan bentuk vitamin B12 yang tidak aktif (cyanocobalamin) kepada mecobalamin, kerana ia sudah pun aktif dari segi oral. Mecobalamin melindungi daripada penyakit neurologi (saraf) dan penuaan melalui mekanisme unik yang berbeza daripada terapi semasa. Sesetengah gangguan yang mungkin dapat dicegah atau dirawat dengan menggunakan terapi vitamin semula jadi ini termasuklah neuropati periferal. Ambil satu kapsul yang mengandungi 500 mcg tiga kali sehari untuk menggalakkan pertumbuhan saraf yang sihat dan melindungi daripada proses kemerosotan sistem saraf.

Sumber diambil terus di sini

Read more »

How To Plan Quick And Healthy Meals

It’s easier to stick to a healthy diet when you use these tips for quick and nutritious meal planning.

It seems to me there are two extremes when it comes to meal planning. There are people who never plan – the ones who prefer to “wait and see” what they feel like eating. They’re also the ones who, understandably, don’t have much discipline when it comes to sticking to a diet plan. On the other hand, there are those whose meal planning is just a tad too routine.
When I was in high school, my best friend’s mom stuck to the same menu week after week – Monday was chicken, Tuesday was spaghetti… you get the idea. The only time I’d accept an invitation for dinner was on Sunday – or, “surprise night”. Somewhere in between these extremes, though, lies a healthy approach to meal planning that doesn’t have to be stressful or time-consuming. So if your idea of meal planning means choosing between sausage or pepperoni on your pizza, listen up – here are some pointers that might help.

• Keep a stash of quick, healthy recipes you can turn to. Simple and nutritious recipes are easy to find in cookbooks, magazines and on the web, and when you’ve got a couple dozen to pick from, you can rotate them over a few weeks and your dinners won’t become too routine.

• Always have healthy staples on hand. Keep veggies, fruits and seafood in the freezer and keep your pantry stocked with staples like whole grains, canned beans, tuna and tomatoes, chicken or vegetable broth, spices and herbs. With these items on hand, you’ve got the start of a healthy soup, curry or pasta dish that you can throw together in no time.

• Look for convenient shortcuts you can use. Frozen veggies can be substituted for fresh, and convenience items like prewashed salad greens or precut vegetables can really save you prep time. Whole cooked chickens or ready-seasoned meats from the grocery store are also great time-savers.

• Prep once, cook twice (or more). If a recipe calls for half of a chopped onion or bell pepper, don’t stop there – keep chopping, and stash the rest for another day. As long as you’re browning ground turkey for spaghetti sauce, why not brown extra to use in tacos or stuffed peppers tomorrow? Make extra brown rice or quinoa and freeze for another meal. The grains stay moist and reheat well in the microwave.

• One-dish meals generally combine your protein, your vegetable and your starch all in one dish – they’re healthy, they’re balanced… and you’ll have a lot fewer pots and pans to wash.

If you’re organized enough to plan your meals for a few days, it does make life a lot easier. Once you’ve chosen your recipes, you can make your shopping list for the week. When you’ve got your menus down and your ingredients on hand, the meal-planning battle is practically won.

Written by Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan is a paid consultant for Herbalife.

Sumber diambil secara terus di sini

Read more »

Sneaky Calories: Why You Eat More Than You Think You Do

We’re not always aware of everything we eat, and those extra calories can really add up.

I’ll never forget a client I had years ago. He brought in a ‘perfect’ food diary. He followed his meal plan to the letter, and every calorie (or so he thought) was accounted for. But his weight just wasn’t moving the way he’d hoped. As we talked, I noticed that he kept popping breath mints in his mouth. When he started unwrapping his second roll of mints, I just had to ask –exactly how many mints was he eating every day? “These little things? – I don’t know… maybe 5 or 6 rolls.” Who knew that “those little things” added up to more than 300 extra calories a day?

Sometimes the extra calories are so obvious, you wonder how people don’t notice them. I had a roommate in college who was always dieting (and never losing), and I used to get really amused watching her weigh out the one ounce of cheese she allowed herself for a snack. She always cut too much. She’d weigh the block of cheese, then cut off a little bit….and eat it. She’d do this over and over, until she’d whittled a two-ounce piece of cheese down to one. Completely oblivious, she had no idea she’d eaten twice as much as she was supposed to.

Those who keep food records usually do a pretty good job – at least when it comes to noting what they eat at their meals and snacks. But when I instruct people on how to keep an accurate food record, I make it really clear…. other than water, anything that passes your lips gets written down, no matter how insignificant it may seem or how small. Because those extra little things can really add up. Don’t believe me? Here are some real life examples … courtesy of my clients.

• Free sample of a burrito at the grocery store: 100 calories

• Crusts cut off while making son’s peanut butter and jelly sandwich: 75 calories

• Six steak fries eaten absentmindedly from friend’s plate over lunch: 120 calories

• Last few spoons of mashed potatoes from dinner (not enough to put away for tomorrow): 110 calories

• Three bites of dough while baking chocolate chip cookies: 150 calories

• ½ piece of garlic toast and ½ cup of spaghetti left on child’s plate: 200 calories

• Few bites of leftover chow mein, eaten while standing up at the sink: 90 calories

• Six vodka and cranberry juices every night after work (okay, this client knew he was drinking a few calories… but he couldn’t believe that liquids could add up to 1200 extra calories)

That dash of cream in your coffee, the candy you filched from a co-worker’s desk, a few handfuls of your date’s buttered popcorn – it all adds up. Take a look back over your last few days – have a few extra calories have sneaked up on you?

Written by Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan is a paid consultant for Herbalife.

Sumber diambil secara terus di sini

Read more »

Why do we need water?

Why do we need water?

Water makes up 50 to 70 per cent of an adult's total body weight and, without regular top-ups, our body's survival time is limited to a matter of days.

Water's essential for the body's growth and maintenance, as it's involved in a number of processes. For example, it helps get rid of waste and regulates temperature, and it provides a medium for biological reactions to occur in the body.

Water's lost from the body through urine and sweat, and must be replaced through the diet. If you don't consume enough you can become dehydrated, causing symptoms such as headaches, tiredness and loss of concentration. Chronic dehydration can contribute to a number of health problems such as constipation and kidney stones.

 

 

How much water do we need?

The body gets its fluid from three sources:

• Drinks, either plain water or as part of other beverages including tea, coffee and squash

• Solid foods, especially fruit and vegetables (even foods such as bread and cheese provide small amounts of fluid)

• As a by-product of chemical reactions within the body

Most healthy adults need between one and a half to three litres a day, so aim to drink six to eight medium glasses of fluid daily. Beverages such as tea, coffee and fruit juices count towards fluid intake, and may bring with them other nutrients or benefits.

You may require more fluid if you're very physically active or during periods of hot weather.

You can judge whether you're drinking enough by the colour of your urine. If it's a pale straw colour then your fluid intake is probably fine. If your urine is dark yellow, you probably need to drink more.

How to maintain fluid levels 

• Start as you mean to go on, with a glass of water when you wake.

• Find time to make yourself regular drinks during the day - don't forget that tea, coffee and juices can count. Just watch out for the amount of sugar consumed in some soft drinks.

• Keep a bottle of water in your bag, as it's a convenient way of providing fluid if you're travelling or exercising.

• Get into the habit of having a glass of water with every meal.

• The sensation of thirst is not triggered until you're already dehydrated, so it's important to drink before you get thirsty.

• Increase your intake of fresh fruit and vegetables, as they have a high water content.

Water or fluid is a vital component of our diets, even though it's not considered a specific nutrient.

This article was reviewed by Fiona Hunter in April 2011.

 

Sumber diambil terus di sini.

Read more »

Are You a Food Addict?

Up until relatively recently, the scientific community scoffed at the idea of food addiction. It’s been thought that the act of overeating doesn’t really qualify as substance abuse.  After all, drug addicts need increasing amounts of the stuff to get high, and they’ll show symptoms of withdrawal if they’re denied a fix. People who claim they’re “addicted to pizza”, though, don’t experience pizza withdrawal.  And most don’t necessarily need to ingest an increasing number of slices in order to get any enjoyment from it. But a recent study from Yale University* found that in some people, exposure to foods high in fat sugar leads to chemical changes in the brain that make them want to return to those foods again and again.

In some ways, we’re all a bit predisposed to overconsumption – our bodies are programmed to constantly search for food, and are brains are wired so that we’re rewarded when we find it.  Humans evolved in a land of scarcity, not plenty, so having these drive and reward systems in place made sense when finding food meant survival.

Our ancient ancestors craved high-calorie foods and experienced pleasure from eating them – which then drove them to continue to seek them out.  And it makes sense that sweet, fatty foods would be some of the most pleasurable – since they’re so calorie-dense, they would have been highly prized.  Today, of course, we have plenty of food around at every turn.  But our wiring hasn’t changed – the reward centers in our brains are made to ‘light up’ when we see, smell and devour our food.

The Yale researchers reported last week that high-tech brain scans helped them to distinguish so-called “food addicts” from ordinary, everyday overeaters. Participants first filled out a food addiction questionnaire, then underwent a brain scan while admiring a picture of a milkshake.  In those who had scored high on the questionnaire, just gazing at the milkshake caused their pleasure centers to light up like a Christmas tree.

It’s also been shown that when we eat foods high in fat or sugar, it drives up levels of dopamine – a neurochemical that stimulates the pleasure centers in the brain.  But in some people, fatty, sugary foods don’t raise dopamine levels very much, so they crave more and more of these highly palatable foods in an attempt to do so.

It’s thought that this may be due, in part, to a shortage of dopamine receptors in the brain – areas where dopamine molecules first need to bind before they can work their magic.  This same scarcity of receptors – or “reward deficit” – is also thought to lead to addictive behavior involving alcohol or drugs.

There’s no question that for many who struggle with their weight, the primary issue is that they have bad habits that need to be – and can be – changed.  And while the psychology of overeating has been pretty well-researched, food addiction studies are now delving into true physiological differences in the way people respond to food.  This exciting new area of research may help to explain why some people are able to control their weight more easily – and why others feel completely powerless when it comes to controlling their urges to eat.

* Gearhardt AN, Yokum S, Orr PT, Stice E, Corbin WR, Brownell KD. Neural
Correlates of Food Addiction. Arch Gen Psychiatry. 2011 Apr 4. [Epub ahead of print]

Written by Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan is a paid consultant for Herbalife.

Sumber diambil secara terus di sini

Read more »